Perú

El primer asentamiento en Perú tuvo lugar hace unos 20.000 años. Trajeron instrumentos de piedra y eran cazadores y recolectores. Algunos de...

La cocina de la selva se caracteriza por el consumo tradicional de carnes como la huangana, suri, tapir, roedores, armadillo, tortugas, mono...

La comida de la sierra tiene como principales ingredientes el maíz, la papa y otros tubérculos. Algunos platos más representativos de la coc...

La cocina costeña se divide en la comida marina y criolla. Los platos más conocidos se realizan en base a mariscos o pescados. Los platos má...

Es la región más visitada de Perú y una de las más populares en América del Sur. Aquí se encuentra Cuzco, la antigua capital del Imperio Inc...

Arequipa es la segunda ciudad más poblada de Perú y una de las más hermosas. El clima es agradable, no defrauda en atractivos históricos y c...